Латте-арт для новичков

• Теория приготовления молока и эспрессо для латте-арта
• Теория формирования рисунка на капучино и латте разными способами
• Практика взбивания молока для различных кофейных напитков
• Вливание молока и формирование основных рисунков на капучино (питчинг)
• Практическое занятие по рисунку на латте палочкой (этчинг)

Подробное описание

Длительность мастер-класса: 1 день (2 часа)

• Научимся взбивать молоко комфортной температуры (без помощи термометра)
• Разберем различные техники вливания и формирования рисунка на молочной пене
• Приготовим идеальную пену для рисунка на капучино и других молочно-кофейных напитков
• Научимся формировать базовые рисунки на капучино: сердце, тюльпан, розетту
• Рисунок на латте с помощью палочки