...

Школа бариста Holy Berry

Holy Berry – команда опытных специалистов в области обучения персонала HoReCa, за плечами которых десятки успешно обученных бариста, работающих сегодня в лучших кафе и ресторанах города.

Наша репутация построена на доверии и ориентированности на результат.

Наши тренеры победители и призеры чемпионатов России и Мира:

  • Чемпионат по кап-тестингу: бронза
  • Чемпионат по кап-тестингу: золото
  • Российский чемпионат Кофе-алкоголь: золото, два серебра, бронза
  • Мировой чемпионат Кофе-алкоголь: золото

 

Мы не просто даем теоретические знания, а формируем практические навыки, необходимые для успешной работы в реальных условиях.

Что отличает наше обучение от других?

Индивидуальный подход

Мы понимаем, что каждый ученик уникален. Поэтому, помимо групповых занятий, мы предлагаем индивидуальные консультации и помощь в отработке сложных техник. Наша программа адаптируется под ваши индивидуальные потребности и уровень подготовки.

Практико-ориентированный подход

Теория – это лишь фундамент. Основная часть обучения посвящена практике. Вы научитесь работать с различным оборудованием (эспрессо-машинами, кофе-машинами, кофемолками), освоите различные техники приготовления кофе (эспрессо, капучино, латте, флэт-вайт и другие), научитесь правильно работать с молоком, создавать потрясающий латте-арт и эффективно управлять рабочим местом бариста.

Работа с лучшим оборудованием

Наши учебные классы оснащены современным профессиональным оборудованием, аналогичным тому, которое используется в лучших кофейнях. Это позволяет вам получить максимально реалистичный опыт работы.

Актуальные знания и тренды

Кофейная индустрия постоянно развивается. Наша программа постоянно обновляется, включая в себя самые актуальные методики приготовления кофе, новые тренды и технологии. Вы получите не просто знания, а компетенции, востребованные на рынке.

Поддержка после обучения

Мы не оставляем вас после окончания курса. Мы готовы предоставить вам консультации и поддержку даже после завершения обучения, помогая вам успешно интегрироваться в рабочую среду.

Сертификат о прохождении обучения

По завершении курса вы получите сертификат, подтверждающий ваши навыки и знания, что станет весомым преимуществом при устройстве на работу.

Помимо обучения бариста и управляющих мы предлагаем лучший отборный кофе.
Наша команда специализируется на поиске и выборе качественного, вкусного кофе в сегменте specialty.

Мы покупаем зеленое зерно из разных стран мира, в зависимости от того, где на данный момент созрел самый свежий кофейный урожай. Мы предпочитаем небольшие фермы, где с любовью выращивают кофе и следят за каждым деревом, бережно собирая и обрабатывая ягоды вручную.

Мы имеем многолетний опыт работы с кофе, более 10 лет. С 2011 года по 2013 год входили в тройку лучших обжарщиков кофе в России.

Заказать сертификат

Оставьте контакты, наш менеджер свяжется с вами и оформит сертификат.

Запись на курс

Оставьте контакты, наш менеджер свяжется с вами и запишет на нужный курс.